第15章 不喜欢？喜欢？(第2/2 页)
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坛子里分点给亲戚朋友，剩下留着慢慢吃就是了。”
杨冬湖把自己刚才想做糖醋小鱼的事跟他说了：“这样做出来的鱼比单纯用盐腌好吃多了，而且好不容易从山上捉回来的鱼，只是自己吃的话犯不上，咱们多做些拿出去卖，也能卖不少钱呢。就是，得费不少油。”
赵洛川倒不甚在意：“你想做就去做，油家里还有的。”
猎户比普通人家更容易沾荤腥，赵洛川偶然猎过一头膘肥体壮的野猪。
野猪肉腥臊又硬，不容易卖。幸而这头猪长得肥硕，他把肥肉全都剔了下来，炼出来满满两大罐的猪油。
赵洛川分了一大罐给翠兰婶子，剩下的都密封好放起来了。
杨冬湖闻言也不再心疼，若是卖的好了，油钱不仅能赚回来还能有剩余呢。
点了点头，说道：“那行，快吃吧，吃完好去收拾鱼，咱们先做一碗出来，拿过去给婶子尝尝。”
“嗯好。”
二十斤鱼收拾起来也要费会儿功夫，俩人先简单的收拾了一碗出来，打算趁着晌午饭前做好。
煎鱼没有什么技巧，油热下锅，中火慢煎，煎到两面金黄就能出锅了。
这个世界没有番茄汁，杨冬湖就用香醋和白糖兑上水调了碗简易版的糖醋汁，味道吃起来也不比加了番茄酱的差。
糖醋汁煮开后不用盛出来，直接把炸好的鱼倒进去，灶台下的火退出来，用余温慢慢煨着。
焖上一会儿，等鱼肉浸透了，夹上一块尝尝，酸酸甜甜的吃起来可开胃了。
赶在午饭前做好了，杨冬湖盛了一碗，准备给婶子送去，赵洛川还特意选了条大的草鱼，一起拎着过去了。
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