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第53节(第3/4 页)

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持这么色泽艳丽的模样,本身就是一件不可思议的事情,伴随着鲈鱼的白色细条,加以紫叶碧花加以点缀,更加添加其中的摆盘的精致。

荣玉书一向对这些美食都很感兴趣,此时的鱼肉嫩无腥气,橙子皮和橙肉一起捣烂,作为调料,尝起来爽口,别有风味。

酌酒的的酒味是在西凤酒,在唐代这个时候很是著名,以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”列为珍品,为了防止客人喝醉,还有春兰秋菊露作为醒酒的饮料。

别看名字这么的动听,其实就是用各种果粒熬制成的,其中加了香梨,甜橙,龙眼和梅子,再用冰糖细细的熬煮,修长白皙的手指帮你承在了面前,五彩缤纷,酸甜润滑,作为醒酒用的话是再好不过的了。

再说那份桃花鳜鱼,绝对是色香味俱全的一道名菜了,周边用腐皮卷起来的虾饺,切成了斜片状,均匀的摆在了面前,中间是雪白的鳜鱼,片成片状放在其中上面是薄薄的勾芡,鱼头的嘴里面放着一株青绿色的植物,为这个菜色增添了一分清新感。

一道道菜端上来,皆是精致豪华的,摆盘极为讲究的,光是刀工都让荣玉书有些叹为观止,想着自己的手艺还是要有进步才好。

荣玉书慢慢的尝着自己面前的这份黄焖鱼翅,看着汤色,尝着口感,起码是炖煮了几个小时以上的鱼翅才能有的,至于为什么会在短短的不到半个时辰的时间上上来,就是另外的一个问题可。

慢慢的将旁边的一小碗饭倒进去,鲜香浓郁,鱼翅浓汤泡饭,是再好不过了的。

嘴上吃的有些欢快,心里面想的是幸好不用自己给钱。

煿金煮玉,螃蟹清羹,奶房旋鮓等等一些,连荣玉书都只是在古籍上看见的菜肴,一一的呈现在了自己的面前,值得一提的是,最后一眼奶房旋鮓,做法倒是和日本的寿司有些相似,是用奶酪卷成的食物,以前只是听过,寿司所用的竹卷帘,是唐代的遣唐使回国后,带回去发扬光大的,最后成为了日本的国粹。

今日倒是还没有听说过这里有日本的遣唐使,看来果然这东西在唐代的时候已经发扬广泛了。

整桌菜的菜色偏于金黄色与和田玉色,当得上是名符其实的金玉满堂了。

但是不知道为什么安师叔的模样,看上去似乎没吃饱???

荣玉书明了,本来师叔的食量就大,三十三道菜,虽然对于普通几个人来说是有些多了,但是对于加上了安师叔的大胃王来说着实是

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