第五章 重阳节2(第2/2 页)
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花酒和菊花糕？”
云锦点点头，说：“你还挺聪明，就是这几样，年年都送，姑姑家加外祖父家，有两处要跑，所以爹和弟弟们一大早就走了，要不等回来天该黑了。”
云溪暗暗羡慕，她也好想去大名府看看，就是丰台县城也成啊。
吃罢饭，林氏带着两个闺女去了厨房，让她们看看如何做重阳糕。
重阳糕也称“花糕”，和菊花酒一样，也是重阳节必备食品。
用磨细的米粉和豌豆粉为原料，用菊花熬制的水和面，此外还要加入蔗糖，加入枣粒，碎杏仁、碎核桃仁、碎花生等各种果料，做成厚厚的圆饼形状，在圆饼顶上还要点缀上各种果仁，有的铺上菊花瓣，有的撒上一些桂花。如此就和蒸馒头一样，上锅蒸熟，就是重阳糕了。
云溪前世是自己蒸锅南瓜馒头和红糖馒头，所以一看就明白了。云锦距离十五及笄�
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