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心灵小饭馆[美食]第79节(第2/3 页)

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内里也是浸透了酱汁,味道非常的足。四喜丸子的表皮因为经过油炸,已经形成了一层脆皮,再用酱汁煮后,脆感的外皮已经变韧,嚼劲十足。而内里又是软黏的肉丁。肉丁肥瘦均匀,在口中咀嚼能够有爆汁的口感。

就咬下一口,谢英发就沉醉了。这简直就是色香味的至高体验。

谢奶奶虽然想要吃重口味的东西,奈何自己的儿子和儿媳都在,被盯着,她也不敢瞎吃东西,只能将手伸向了三鲜火锅。

拿着勺子一捞,一个鱼圆一个肉圆就进了谢奶奶的碗里。

雪白的鱼圆和棕色的肉圆形成鲜明的对比,鱼圆的颜色跟瓷碗的颜色差不多,在碗中看着就很和谐,而肉圆则是突兀的待在碗中。

谢奶奶怎么看怎么觉得不爽,要先将这个肉圆给吃掉。

被煮过的肉圆依然保持着q弹的口感,大小不大,能够一口吞下,咀嚼间迸发的粉感是淀粉带来的,同时也将肉衬托的更加细嫩。

不过肉圆刚从滚烫的火锅中捞出,温度还很高,谢奶奶一口吞了进去,高温让她不停的哈气,想要借着这股气让温度降下来。

鱼圆则是和肉圆完全不一样的口感,一样的q弹,但不一样的是顺滑。鱼圆吃在口里是细嫩和爽滑的,齿间还有些弹牙,整个咀嚼吞咽的过程中完全感受不到颗粒感。

鱼圆还有它的鲜也是一绝。小小的一颗,却能将鱼鲜全部浓缩在自己身上,刚刚入口就能有一股鲜气冲刷口腔。

谢奶奶满意的点点头,很多年没有吃过这么好吃的三鲜火锅了。

李封辰最先上手的则是叫花鸡,谁叫叫花鸡颜色棕红,表皮油亮诱人,他跟它对视的第一眼就看中了,可以说得上是一见钟情。

嗯,一见钟情之后就是要吃掉它。

李封辰上手就撕下了一个大鸡腿,皮肉分离的间隙中,香味飘散开来,接着露出里面的馅料。

被酱汁染色的软黏糯米还有腊肉丁板栗混合在一起,又是一道视觉冲击。

李封辰咽了咽口水,差点维持不住自己的形象。

看了看自己手中的大鸡腿,又看了眼鸡肚子中露出来的糯米饭,李封辰果断先将大鸡腿放在自己的碗中,之后拿起勺子舀了一大勺糯米饭。

糯米的粘性非常大,勺子舀起来的瞬间,甚至能够听到‘撕拉’ 的声音。

李封辰僵硬着将这一勺糯米饭放进了自己的碗中,糯米饭跟大鸡腿相互呼

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